贝壳粉丝怎么做?
蒜蓉粉丝蒸圆贝。做法简单:粉丝烫好,圆贝杀好,洗干净,一分为二,然后切蒜蓉,蒜蓉要多一些,把圆贝放到蒸笼上,撒上粉丝,粉丝上盖上蒜蓉,然后放一些海鲜酱油,一个字,蒸!
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贝壳粉丝怎么做
- 蒜蓉粉丝蒸圆贝
做法简单:粉丝烫好,圆贝杀好,洗干净,一分为二,然后切蒜蓉,蒜蓉要多一些,把圆贝放到蒸笼上,撒上粉丝,粉丝上盖上蒜蓉,然后放一些海鲜酱油,一个字,蒸!
冷水蒸15分钟即可 - 粉丝冷水浸泡,扇贝洗净,用少许盐腌制。蒜用工具制成蒜蓉(剁也可以),放在一个碗里,放糖、鸡精、少许生抽,另热锅,倒入植物油,8成热时关火,趁热浇在蒜蓉上,拌匀。用粉丝垫在扇贝的贝壳上,上放扇贝,再放上做好的蒜蓉,水开后入蒸锅,5~7分钟可。