一个完整的家用厨房需要必备哪些调料和材料.?
盐,醋,酱油,味精,香油,食用油,胡椒粉,花椒,干辣椒,芝麻酱,淀粉,自然粉,咖喱粉,发酵粉,这些是调料!我最常用的有生抽、油、盐、黄豆酱、老抽、鸡精、料酒、花椒水、耗油
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1、盐,醋,酱油,味精,香油,食用油,胡椒粉,花椒,干辣椒,芝麻酱,淀粉,自然粉,咖喱粉,发酵粉,这些是调料!
2、我最常用的有生抽、油、盐、黄豆酱、老抽、鸡精、料酒、花椒水、耗油
3、调料:盐,醋,酱油,味精,香油,食用油,胡椒粉,花椒,干辣椒,芝麻酱,淀粉,孜然粉,咖喱粉,发酵粉
材料:
第一类是贮藏器具,分为食品贮藏和器物用品贮藏两大类别。
第二类是洗濯器具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等
第三类是调理器具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
第四类是烹调器具,重要有炉具、灶具和烹调时的相干工具和器皿。4、老厨房告诉你。1盐,棉白糖,冰糖,鸡精,味精,五香粉(十三香)。
2米醋,陈醋,醋精,耗油,料酒,黄酒,生抽,老抽。
3八角,小茴香,
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- 我最常用的有生抽、油、盐、黄豆酱、老抽、鸡精、料酒、花椒水、耗油
- 调料:盐,醋,酱油,味精,香油,食用油,胡椒粉,花椒,干辣椒,芝麻酱,淀粉,孜然粉,咖喱粉,发酵粉
材料:
第一类是贮藏器具,分为食品贮藏和器物用品贮藏两大类别。
第二类是洗濯器具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等
第三类是调理器具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
第四类是烹调器具,重要有炉具、灶具和烹调时的相干工具和器皿。 - 老厨房告诉你。1盐,棉白糖,冰糖,鸡精,味精,五香粉(十三香)。
2米醋,陈醋,醋精,耗油,料酒,黄酒,生抽,老抽。
3八角,小茴香,